MISE A L’HONNEUR DE LA GORGE FRAîCHE

Servie fièrement au Boudoir Montpelliérain, La Gorge Fraîche est une bière artisanale d’Occitanie. Elle est née à Béziers et brassée avec l’envie de capturer toute l’âme du Midi de la France. Elle incarne une région solaire, vivante, fière de ses racines et de ses savoir-faire.

Plus qu’une simple bière, La Gorge Fraîche est un hommage à l’Occitanie et à ses contrastes. Son nom même évoque l’effet bien connu de la Tramontane, ce vent sec et puissant qui traverse nos terres du Massif central jusqu’au Golfe du Lion, laissant derrière lui une sensation emblématique de « gorge sèche »… à laquelle La Gorge Fraîche vient naturellement apporter sa réponse désaltérante.

Un concentré de Sud
Elle porte dans ses bulles la force du soleil, les parfums de la garrigue, le crissement des cigales, et l’iode de la Méditerranée. Dès la première gorgée, c’est tout un paysage qui s’invite à table : celui des places de village ombragées, des paillotes en bord de mer, et des apéros au feu de sarments, entre amis, à l’ombre des platanes.

Une bière légère, rafraîchissante et engagée
Brassée localement, La Gorge Fraîche valorise l’économie de la région et les restaurateurs qui en partagent les valeurs. Elle s’apprécie en terrasse, à l’heure de l’apéritif, ou en accompagnement de plats à partager, dans une ambiance conviviale et ensoleillée.

Au Boudoir, nous avons choisi La Gorge Fraîche pour ce qu’elle représente : une bière artisanale qui allie fraîcheur, identité locale et plaisir authentique.
À découvrir sans modération… ou presque.